Notre apéritif à base de vin, à la Gentiane, est une recette innovante à base de plantes fraîches et sauvages de montagne.

Elle a été créée sur des recherches de recettes anciennes et une légère note florale. En dégustation elle se caractérise par un goût terreux et amer en fin de bouche.

Elle se déguste sortie du réfrigérateur. Elle s’associe aussi très bien avec d’autres alcools pour les cocktails.