Description

Notre miel de printemps est récolté dans nos ruchers situés en plaine. Les abeilles iront butiner à la belle saison, le nectar de multiples végétaux, colza, arbres fruitiers, fleurs sauvages,…

Au goût doux et fleuri, d’une jolie couleur jaune doré, il se cristallise parfois en miel crémeux. Un passage sur une source de chaleur et le revoilà coulant !

Le miel est mélangé pour donner des cristaux très fins, qui donne l’effet crémeux, idéal à tartiner.

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